相信很多人都知道蛋白粉的功效就是增肌，但是仍然有不少的人在當中有一定的了解誤區。比如單單依靠攝入蛋白粉就能增肌就是一個最大的誤區。那麼到底蛋白粉要怎麼用才能達到增肌的效果呢？
蛋白粉，全稱乳清蛋白粉。是由乳清中提取出來的產物。那麼乳清又是怎麼來的呢？乳清是由牛奶提取乳酪仲產生的副產品，一開始是被認為沒有什麼營養價值的東西，直至大家從乳清中提取出乳清蛋白出來，大家才發現乳清其實也是一塊寶。
經常聽到蛋白粉可以增肌，這句說話一半是正確的，另外一半還需要依靠足量的運動才能促使增肌的發生。
蛋白粉的功效也是有區分的，一部分的蛋白粉可以歸類為增肌蛋白粉，又稱weight gainer，或簡稱gainer，有些人也會俗稱為增重粉。主要的功效是為了一些體重比較輕的人士而設計的。
如上提到，增肌並不是單憑攝入蛋白粉就能成功的事，需要配合足量的運動，通常是重訓。因為通過重訓，肌肉才會被撕裂，肌肉在撕裂之後才會大量吸取蛋白質來修復從而讓肌肉恢復以及重組，這就是肌肉生成的過程。所謂的增肌奶粉（增肌蛋白粉）主要的作用是充當一個能量來源。如果沒有配合運動，這個能源就會被分解作為其他用途，增肌的效果就會無法達到。
而除了能增肌之外，其實蛋白粉都能一定程度幫助到減肥人士。
與其要叫他們減肥蛋白粉，更適合的名字應該是減脂蛋白粉。
肥胖的來源主要是脂肪的積聚，想要減肥，其實核心價值就在於減少身體內的脂肪。那麼想要減少脂肪，首先就要明白脂肪是這麼形成的。
脂肪的積聚是由於每天攝入的熱量大於消耗的熱量，多餘的熱量會轉化為脂肪，增加了體重。
蛋白粉減肥是怎麼一回事呢？蛋白粉減肥其實是需要通過增加身體內肌肉的比例，因為筒燈的運動量之下，肌肉會消耗的熱量比脂肪要多，因此如果身體內肌肉越多，消耗的熱量就越快。增加身體肌肉量的過程和以上提到的增肌過程是相同的，但是為了更好達到目的，部分蛋白粉設計了更低脂的版本。有別於以上提到的增肌蛋白粉，這種低脂的乳清蛋白粉就是乳清蛋白減肥法的最好幫手。
香港乳清蛋白品牌眾多，要如何選擇一個適合的呢？不妨一試Mars戰神的蛋白粉，無論是減脂系列還是增肌系列，Mars都一應俱全。專利配方適合亞洲人使用及吸收，多種口味任君選擇。而且他們最新推出的水解蛋白配方是蛋白粉的最高等級產品，將大分子的蛋白質分解為小分子，更有利於腸道吸收，而且剔除了當中的乳糖，能最大程度減少服用蛋白粉後肚屙的狀況。
最後更希望的還是大家能選擇到一個適合自己的乳清蛋白品牌，幫你更快達到你的減肥或者增肌目的！但是切記要配合運動，不要偷懶啊！
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